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あけましておめでとうございます。今さらですけど。今年の年越しは寒かったですねえ、東京も思いきり雪降ってましたし。みなさん暖かいお家でこたつにでも足突っ込んで、愛する人と年越し蕎麦でも食べて心も体もぽかぽかだったんでしょうか(←ただのひがみ)。
その年越し蕎麦ですが。ええ。みなさん御存知の様に縁起の良い食べ物です。「運が向く」とか「寿命がのびる」とか「厄災を切る」とかいろいろと謂れはあるわけですが、まあ蕎麦好きのおれとしてはただ習慣だからとぼんやり蕎麦をすすって年を越したりできないもので。どうせ食うなら、調理する場所や麺をゆでるお湯の出所にまでこだわり抜いて、世界に一つだけの究極の蕎麦で年を越そうではないか。そうすれば2005年は希望に満ちた一年間になるに違いないのです。僕達には輝かしい未来が待っているのです。頭の中には春の花が咲き乱れているのです。
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